Resep dan Cara Memasak Gurame Asam Manis Pedas

Resepdan Cara Memasak Gurame Asam Manis Pedas

Resep dan Cara Memasak Gurame Asam Manis Pedas ~ kembali lagi blog Resep Masakan akan sharing beberapa resep dan info cara membuat berbagai makanan, masakan dan minuman dari kuliner nusantara atau manca. Nah untuk pada kesempatan kai ini kami bagikan Resep dan Cara Memasak Gurame Asam Manis Pedas, selengkapnya bisa anda simak dibawah ini:

Bahan Utama:

ü 1 ekor ikan gurame, fillet dagingnya (kepala dan sisa badan jangang dibuang).

ü 3 buah tomat hijau, potong wedges

ü 1 siung bawang putih, haluskan.

ü ½  sdt garam.

ü ½  sdt merica bubuk.

ü ½  sdt gula pasir.

ü 1 sdt air jeruk nipis/lemon.

ü Minyak goreng secukupnya.

Bumbu Saus:

ü ½ bawang Bombay, iris memanjang.

ü 2 siung bawang putih, cincang kasar.

ü 2 buah cabai merah besar, iris panjang.

ü 3 sdm saus tomat.

ü 4 sdm saus cabe.

ü ½ sdt garam.

ü ¼ sdt merica bubuk.

ü ½ sdt gula pasir.

ü 1 buah ketimun, iris panjang.

ü 1 buah wortel, iris panjang.

ü 1 buah daun bawang, potong serong.

ü 200 ml air

ü ½ sdt larutan air tepung maizena.

Cara membuat :

1.   Pertama-tama, lumuri ikan gurame beserta fillet dengan bawang putih halus, garam, merica, dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Kemudian, goreng ikan gurame tersebut dengan dilumuri tepung bumbu instant terlebih dahulu. Tiriskan.

2.   Setelah itu, tumis bawang Bombay, bawang putih, dan cabai. Aduk rata hingga harum.

3.   Lalu, tambahkan saus tomat, saus cabe, dan bumbu lainnya. Aduk –aduk kembali.

4.   Selanjutnya, masukkan air dan wortel. Tunggu hingga mendidih dan wortel cukup lunak.

5.   Terakhir, masukkan irisan ketimun, tomat, daun bawang, dan larutan tepung maizena. Aduk rata.

6.   Sajikan potongan fillet ikan gurame di atas badan ikan, siram dengan sausnya.

Resep IkanGurame Asam Manis Pedas di atas sangat mudah dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit. Masakan gurame Anda dengan resep tersebut tidak akan kalah dengan masakan olahan gurame di restoran terkenal. Dengan membuatnya sendiri di rumah akan jauh lebih sehat dan kita bisa memilih bahan-bahan sesuai selera.

Demikianlah sahabat tips yang saya bagikan, Resepdan Cara Memasak Gurame Asam Manis Pedas. Selamat mencoba dan semoga dapat membantu sahabat onliners dalam membuat variasi resep masakan terbaru di rumah sahabat onliners untuk keluarga tercinta. ^_^

Tweet

Postingan terkait:

— Add Comment — Resep dan Cara Memasak Gurame Asam Manis Pedas