Resep dan cara membuat Opor Ayam Kuningenak sederhana ~ kembali lagi blog Resep Masakan akan
sharing beberapa resep dan info cara membuat berbagai makanan, masakan dan
minuman dari kuliner nusantara atau manca. Nah untuk pada kesempatan kai ini
kami bagikan Resep dan cara membuat Opor
Ayam Kuning enak sederhana, selengkapnya bisa anda simak dibawah ini
Opor
ayam merupakan salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Rasa opor ayam
yang nikmat dan lezat sangat pas dihidangkan sebagai santapan spesial. Di sini
akan saya bagikan resep mudah memasak opor ayam yang bisa anda coba saat ini
juga.
Bahan:
·
1 ekor ayam potong 10 bagian
·
1 tangkai serai ambil putihnya, memarkan
·
2 cm lengkuas memarkan
·
2 lembar daun salam
·
8 lembar daun jeruk buag tulangnya
·
1 1/2 sdm garam
·
1 1/2 sdt merica bubuk
·
2 sdt gula pasir
·
1000 ml santan encer (sisa perasan yang
kental)
·
300 ml santan kental ( dari satu butir
kelapa)
·
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu
Halus:
·
8 utir bawang merah
·
3 siung bawang putih
·
5 butir kemiri sangrai
·
1 sdm ketumbar sangrai
·
1 cm jahe
·
1 cm kunyit
Cara
membuat opor ayam kuning:
1. Tumis
bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan
santan encer, garam, merica bubuk dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan
ayam rebus sampai matang.
4. Setelah
bumbu meresap dan ayam matang, tuang santan. Masak sampai agak berminyak.
5. Hidangkan
opor ayam kuning spesial ini untuk 8 porsi.
Demikianlah
sahabat tips yang saya bagikan, Resepdan cara membuat Opor Ayam Kuning enak sederhana. Selamat mencoba dan
semoga dapat membantu sahabat onliners dalam membuat variasi resep masakan
terbaru di rumah sahabat onliners untuk keluarga tercinta. ^_^
Belum ada tanggapan untuk " Resep dan cara membuat Opor Ayam Kuning enak sederhana"
Post a Comment