Tips memasak rendang bola daging

Tips memasak rendang bola daging Enak

memasak rendang bola daging – masuntung.info. ayo coba resep rendang bola bola daging yang enak dan gurih. Gimana sahabat mas untung siap untuk mencobanya bukan. Kalau iya langsung saja untuk disimak baik baik dan siapkan bahan bahanya untuk dimasak dirumah ya.

Bahan bahan yang dibutuhkan :

• ·        Daging sapi ½ kilogram
• ·        Kelapa parut 150 gram
• ·        Santan 2 liter dari 2 ½  butir kelapa

Bumbu bumbu yang digunakan :

• ·        Cabe merah 150 gram
• ·        Kunyit 1 ruas
• ·        Lengkuas cincang 2 sendok makan
• ·        Bawang merah 8 butir
• ·        Bawang putih 2 siung
• ·        Jahe 2 ruas jari
• ·        Garam secukupnya

Bumbu yang dimemarkan :

• ·        Serai 1 batang
• ·        Asam kandis 2 biji
• ·        Daun jeruk purut 4 lembar
• ·        Daun kunyit 1 lembar

Cara memasak rendang bola daging :

Pertama siangi kelapa parut hingga kecoklatan dan agak kering, kemudian angkat. Tumbuk hingga halus dan mengeluarkan minyak, sisihkan. Setelah itu campur daging giling dan kelapa tumbuk tadi, sambil diremas remas hingga rata. Bentuk adonan daging menjadi bola bola sebesar bakso dan sisihkan.

Rebus santan, daun kunyit, daun jeruk purut, asam kandis, serai memar,dan semua bumbu halus diatas api sedang sambil diaduk agar santan tidak pecah, hingga kental berminyak. Kemudian masukan bola bola daging, masak terus hingga berubah warna dan matang. Kecilkan api, masak hingga santan mongering dan kecoklatan, kemudian diangkat. Rendang bola daging siap untuk disajikan bersama keluarga.

 

Terimakasih telah berkunjung ke web ini tips memasak rendang bola daging yang lezat dan gurih untuk keluarga tercinta. semoga bisa bermanfaat dan mengispirasi kawan kawan... bila dirasa bermanfaat sebarkan ke sahabat  ya...

Tweet

Postingan terkait:

— Add Comment — Tips memasak rendang bola daging