Resep Rendang Kentang

Resep Rendang Kentang

Resep Rendang Kentang ~ kembali lagi blog Resep Masakan akan sharing beberapa resep dan info cara membuat berbagai makanan, masakan dan minuman dari kuliner nusantara atau manca. Nah untuk pada kesempatan kai ini kami bagikan Resep Rendang Kentang, selengkapnya bisa anda simak dibawah ini.

Resep Rendang Kentang. Rendang kentang adalah salah satu jenis masakan kentang yang diolah menjadi rendang.Berikut ini admin akan memberikan resep selengkapnya;

Bahan :

·        400 gram Kentang Rendang / kecil-kecil

·        200 gram kacang merah, rebus matang

·        1 liter santan dari 1 butir kelapa

·        1 batang serai,  memarkan

·        1 lembar daun kunyit

·        3 lembar daun jeruk purut

·        1 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air)

·        2 sendok makan minyak goreng

·        Garam dan gula pasir secukupnya

Bumbu halus:

·        8 butir bawang merah

·        3 siung bawang putih

·        10 buah cabai merah

·        2 cm lengkuas

·        2 cm kunyit

·        2 cm jahe

Cara Membuat :

1.   Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun kunyit dan daun jeruk hingga harum.

2.   Tuang santan dan air asam, masak hingga mendidih. Masukkan kentang, masak hingga matang. Masukkan kacang merah, garam dan gula pasir. Masak hingga santan berminyak dan mengental.

Tweet

Postingan terkait:

— Add Comment — Resep Rendang Kentang