Resep garangan asem ayam mantap

Resep garangan asem ayam mantap

Resep garangan asem mantap. Resep.masuntung.info. ada yang sudah pernah makan garangan asem, gimana rasanya mantapkan. Pengen tahu resepnya yuk terus pantau saja. Kali ini mas untung akan membagikan resep masak garangan asem yang mantap,  cocok buat makan siang sama keluarga maupun sahabat.

Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, sajian ini nikmat tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini.

Bahan bahan garangan asem  :

·        1 ekor ayam (potong-potong sesuai selera)

·        300 ml santan

·        10 belimbing wuluh (potong-potong)

·        10 tomat hijau (potong-potong)

·        12 cabe rawit iris tipis

·        1 batang serai iris tipis

·        6 daun salam

·        4 cm lengkuas memarkan dan iris tipis

·        daun pisang secukupnya

Bumbu halus

·        8 bawang merah

·        6 bawang putih

·        4 butir kemiri

·        1 sdt garam

·        1 sdt gula

·        1/2 sdt penyedap rasa

Pelengkap untuk makan:

·        nasi putih

·        kerupuk

Cara memasak garangan asem mantap :

Pertama campur santan dan bumbu halus aduk merata. bagi bahan tiga bagian dan tata dalam daun pisang,masukkan pula belimbing wuluh,tomat,cabe,serai,daun salam,lengkuas dan beri santan yang telah dicampur bumbu halus tadi lalu kunci dengan potongan lidi.

Kedua, kemudian kukus dalam panci kurang lebih 45 menit,setelah matang angkat dan hidangkan hangat dengan pelengkap.

Terimakasih telah berkunjung ke web ini tips memasak garangan asam ayam mantap. semoga bisa bermanfaat dan mengispirasi kawan kawan... bila dirasa bermanfaat sebarkan ke sahabat  ya...

Tweet

Postingan terkait:

— Add Comment — Resep garangan asem ayam mantap